opatství se nachází v samém srdci Francouzské riviéry, mezi St.Paul de Vence a Nice. Tento romantický, intimní hotel je dokonalým prostředím pro svatby. Svatební obřad se odehrává v jeho soukromé kapli, která pochází z 10. století. Kaple exkluzivně slouží pro svatební obřady. Civilní sňatek se koná za přítomnosti velvyslance a v případě církevního sňatku za přítomnosti faráře. V tomto případě je pár povinen předložit osvědčení o uzavření civilního sňatku. Náboženské požehnání má duchovní a morální význam, ale nemá právní účinnost. Páry si mohou svobodně zvolit druh obřadu a mohou si přivést svého oddávajícího. Všichni účastníci svatby jsou srdečně zváni k přípitku šampaňským, který se koná na nádvoří opatství.